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2012年7月31日 (火)

べジタリアンにはなれません

野菜が好きです。僕は料理も結構平気でやってしまう「自炊派ミュージシャン」なので、時間がある時には、野菜をまとめ買いし、せっせとオイルで和えたり、炒めたり、煮たりしたものをタッパに作ってストックし、毎日色々少しずつ食べるようにしています。

ここ最近は朝は野菜とパンと野菜ジュース。
昼は仕事先の食堂とか近所で外食(あと最近はまってるのがスーパーで買うバッテラ)。
夜は軽めに(冷麦と野菜とか)。

って感じで、すごく体調が良いです。

でも、

1ヶ月に1回くらいの確率で、「もぉ~どおしてもにくじゃなきゃだめー。うしかぶたくわせろー」って日がやってきます。そういう時は、全く抵抗しません。あっさりステーキとか、とんかつとか家で作ったり、食べにいったりします。

なんなんでしょうね、あの肉を食べた時、文字通り体の中から力が沸いてくるような感覚は。野菜好きなんですよ!本当に。

僕は多国籍料理屋さんで働いているので外国人の人がたくさん来ますが、ベジタリアンだという人の中にも「お前ナニやってんだよ!」みたいなブーデーの人がたくさんいます。本当に肉食べてないのかな?

まあ、なんでこんな事を書いたかというと、昨日がそういう日だったからなんですけどね。先週・今週と音楽以外の仕事が本当に忙しくて体が大変です。ガッツリ肉食べて気合いで乗り越えなければ。頑張ります!

↓ということで、昨日は久しぶりにステーキ焼いた。
 ファミレス経験があるので安い肉でもおいしく焼ける。


Photo_2


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コメント

私も同じ感じです。野菜もベジタリアン料理も大好きだけど絶対たまには肉も必要。
あと、栄養、値段を考えると豚や鶏のことが多いけど絶対「牛ー!」って日が定期的にやってくるのです(笑)

私が持っている外国のベジタリアン料理の本に載っているのはチーズやクリームをたっぷり使うものが多くてベジタリアン=低カロリー、というわけでもないんだな〜と思っていました。

>ri_eさん

やっぱり。ベジの人たちは、チーズやクリーム絶対いっぱい食べてるって思ってた!
僕の職場にもすんごいベジの人がたくさん来ますからね(笑)

僕は肉も食べて健康に生きたい。

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